Fast Food

80 snelle recepten die lekker en gezond zijn!

In een handomdraai op tafel
80 nieuwe recepten
Snel, haalbaar en om van te genieten

Boek kopen

€ 19,99

Beschrijving

Sandra Bekkari is zonder twijfel Vlaanderens meest bekende voedingsdeskundige. Met de boekenreeks ‘Nooit Meer Diëten’, een eigen kookprogramma en haar Sana 7-stappenplan inspireerde ze heel wat mensen om de meest stralende versie van zichzelf te worden. Meer dan 500.000 keer gingen haar boeken reeds over de toonbank, om nog maar te zwijgen over het aantal keer haar gerechten dagelijks worden klaargemaakt.

Met Fast Food bewijst Sandra de lezer nogmaals dat gezond koken ook snel kan en dat het een haalbare kaart is voor iedereen. En neem Fast Food gerust letterlijk, want met dit boek zal ‘geen tijd’ niet langer een excuus zijn. De 80 snelle recepten staan in een handomdraai op tafel en geven jou de kans om écht te genieten.

Dit boek doet wat het belooft : meer tijd voor jezelf, je gezin én voor die fantastisch lekkere maaltijd die voor je neus staat…

Publicatie

29 okt 2019

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberights

ISBN

94-63931-30-9

Deel dit boek met vrienden

Het favoriete recept van Sandra uit dit boek

Penne met pesto, broccoli en kastanjechampignons

30 min

ingrediënten

broccoli, in kleine roosjes

rode ui, in halvemaantjes

300g

kastanjechampignons, in kwartjes

1 el

sojasaus

handvol peterselie, fijngehakt

140g

volkoren (spelt)penne (of orecchiette, spirelli…)

voor de pesto

35g

pijnboompitten (geroosterd)

handvol basilicum + extra voor de afwerking

teentje knoflook

3 el

olijfolie

scheutje citroensap

35g

Parmezaanse kaas + extra voor de afwerking

Bereiding

Roerbak de broccoliroosjes beetgaar in een grote pan met olijfolie. Kruid met zwarte peper en zout.

Doe ondertussen de ingrediënten voor de pesto in de cutter. Voeg een scheutje water toe, kruid met zwarte peper en zout en mix.

Stoof de rode ui aan in een grote pan met olijfolie (zelfde pan als van de broccoli). Voeg de champignons toe, de sojasaus en bak ze mooi bruin. Voeg flink wat peterselie toe. Kruid met zwarte peper (geen zout, want de sojasaus zorgt al voor een zoute toets). Voeg op het laatste de broccoliroosjes toe en houd warm.

Kook ondertussen de pasta beetgaar. Check de verpakking voor de juiste kooktijd (ca. 8 minuten).

Serveer de pasta met de pesto, de champignons, rode ui en broccoli. Werk af met Parmezaanse kaas en verse basilicum.

“Genieten van gezonde gerechten.”

“De Sanamethode is me op het lijf geschreven. Te vaak linkte ik lekker eten aan ongezonde voeding, maar dankzij Sandra leerde ik genieten van gezonde maaltijden. Naast de vele kilo’s die ik verloor, zorgde mijn nieuwe levensstijl er ook voor dat ik sneller herstelde van een operatie. Ik voel me zowel fysiek als mentaal herboren!”

Nadja Goedgezelschap

“Goede voorbereiding is key.”

“Na jarenlang worstelen met mijn gewicht, leerde mijn Sanacoach me dat ik niet perfect hoef te zijn. Ik schoof de weegschaal opzij en begon te koken uit Sandra’s boeken, wandelde dagelijks en startte zelfs met joggen. Ik voelde me energieker worden. Nu experimenteer ik met nieuwe ingrediënten en geniet ik ten volle van mijn nieuwe ik (-15kg). Op vrije dagen bereid ik gezonde maaltijden die ik nadien invries. Ik heb nu steeds zelfgemaakte granola of vers bananenbrood in huis!”

Katrien Claus

“Nieuwe levensstijl en gewoontes.”

“Het leuke is dat de recepten eenvoudig te bereiden zijn en de ingrediënten overal te vinden. Ons hele gezin, onze familie en vrienden zijn intussen fan van de Sanagerechtjes. Na verschillende diëten voel ik me met deze levensstijl veel gezonder en vitaler. Ik weet dat ik op deze manier goed zorg voor mezelf en mijn gezin. Bovendien heb ik nog nooit zoveel plezier beleefd aan koken en bakken.”

Sandra Van Woensel