Home > Hoofdgerecht > Spinazie en zoete aardappel uit de oven met sesamkip

Hoofdgerecht

Spinazie en zoete aardappel uit de oven met sesamkip

40

2 porties

Ingrediënten

250 g kipfilet
kurkuma
zwarte peper
1 snufje zeezout
1 eiwit
3 el sesamzaadjes geroosterd
2 zoete aardappelen (+- 400g)
3 el olijfolie (1 el + 2 el)
1 el limoensap
200 g jonge spinazie
nootmuskaat

Smakelijk!

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de kipfilet in schijven. Kruid met kurkuma, zwarte peper en een snufje zout en wentel in het eiwit. Verdeel er flink wat sesamzaad over.
250 g kipfilet, kurkuma, zwarte peper, 1 snufje zeezout, 1 eiwit, 3 el sesamzaadjes
Schil de zoete aardappelen en snijd ze in frieten. Doe ze in een ovenschaal met 1 el olijfolie en kruid met peper en zout. Meng goed en bak zo'n 20 minuten in de voorverwarmde oven. Roer geregeld eens om.
zwarte peper, 2 zoete aardappelen, 3 el olijfolie, 1 snufje zeezout
Meng 2 el olijfolie met het limoensap.
3 el olijfolie, 1 el limoensap
Kruid de jonge spinazie met nootmuskaat, zwarte peper en zout en meng met de olijfolie en limoen.
200 g jonge spinazie, nootmuskaat
Laat de spinazie de laatste 10 minuten meebakken in de oven met de zoete aardappel.
Bak de kipfilets ondertussen in een pan met wat olijfolie.

Smakelijk!

Deel dit recept met vrienden

Nog meer recepten van Sandra Bekkari

Tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel

Mexicaanse schotel met kalkoen en spitskoolrolletjes met paprika

Amandelbroodje

Chia-omeletwrap met kruidenkaas

Tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel

Mexicaanse schotel met kalkoen en spitskoolrolletjes met paprika

Amandelbroodje

Chia-omeletwrap met kruidenkaas

Ontdek alle recepten

Alle recepten van Sandra verzameld
in 1 app

Op zoek naar inspiratie of je favoriete gerecht van Sandra? Dankzij de app heb je meer dan 1000 gezonde recepten binnen handbereik.

Features

Exclusieve, nieuwe recepten en seizoensgebonden suggestieweekmenu’s
Stel je eigen weekmenu samen
Handige boodschappenlijst via één druk op de knop
Eenvoudig stap voor stap koken, met de app bij de hand

Meer informatie

€3.99/maand of €24.99/jaar

info@sanamethode.be

+32 9 268 26 00

© Copyright. All right reserved.