Home > Meeneemlunch > Pizzeta

Hoofdgerecht

Pizzeta

2 Personen

Ingrediënten

1/2 sjalotje fijngesneden
1 teentje knoflook geperst
2 tl Provençaalse kruiden
200 g tomatenblokjes met basilicum (vers of uit blik)
6 tl zwarte peper
olijfolie
zout
volkoren pitabroodjes (natuurvoedingswinkel)
voorgesneden plakjes mozzarella (supermarkt)
mozzarella geraspt
topping naar keuze: plakjes champignons, paprika, olijven, parmaham, blokjes gekookte ham, stukjes ananas

Smakelijk!

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Stoof het sjalotje in olijfolie, voeg de look en de tomatenblokjes toe, kruid met Provençaalse kruiden, zwarte peper en een snufje zout en laat een 12-tal minuten sudderen zonder deksel.
1/2 sjalotje, 2 tl Provençaalse kruiden, olijfolie, 200 g tomatenblokjes met basilicum, 6 tl zwarte peper, zout, 1 teentje knoflook
Snijd de pitabroodjes met een keukenmes middendoor. Leg ze op bakpapier.
volkoren pitabroodjes
Smeer er tomatensaus over en beleg met de plakjes mozzarella en topping naar keuze.
voorgesneden plakjes mozzarella, topping naar keuze:
Werk af met een beetje geraspte mozzarella.
mozzarella
Zet de pizzeta in de voorverwarmde oven gedurende 8 à 10 minuten en serveer met een salade naar keuze.

Smakelijk!

Deel dit recept met vrienden

Nog meer recepten van Sandra Bekkari

Name: Pizzeta
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 sjalotje (fijngesneden); 1 teentje knoflook (geperst); 2 tl Provençaalse kruiden; 200 g tomatenblokjes met basilicum ((vers of uit blik) ); 6 tl zwarte peper; olijfolie; zout; volkoren pitabroodjes ((natuurvoedingswinkel)); voorgesneden plakjes mozzarella ((supermarkt) ); mozzarella (geraspt); topping naar keuze: (plakjes champignons, paprika, olijven, parmaham, blokjes gekookte ham, stukjes ananas)