Fast Food 2

Niet enkel een nieuwe portie gezonde receptinspiratie, maar ook dé manieren om te koken zonder stress.

80 nieuwe recepten
Creatieve lunchgerechten
Klaar in een mum van tijd

Boek kopen

€ 19,99

Beschrijving

Voor het tweede deel van Fast Food werkte Vlaanderens meest bekende auteur opnieuw 80 nieuwe recepten uit die in gemiddeld een halfuurtje op tafel staan. Gaande van gezonde ontbijtjes tot snelle tussendoortjes en van creatieve lunchgerechten tot smaakvolle avondmaaltijden die perfect in een drukke levensstijl passen.

Maar behalve een nieuwe portie gezonde receptinspiratie, toont Sandra Bekkari jou in Fast Food 2 hoe je kan koken zonder stress. Snel eten klaarmaken betekent immers niet dat je tegen de klok moet racen in de keuken. Met dit boek leert Sandra namelijk hoe dat halfuurtje koken net kan zorgen voor rust en hoe je ook zonder stress een gezonde maaltijd in een mum van tijd kunt bereiden. Je ontdekt hoe je nog meer voldoening en plezier kan vinden in je gezonde keuken, hoe je het hele gezin mee aan boord krijgt en hoe zelfs plannen en afwassen (ja!) leuken kan...

Publicatie

19 sept 2020

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberights

ISBN

94-63933-56-5

Deel dit boek met vrienden

Het favoriete recept van Sandra uit dit boek

Ovenschotel van broccolipuree met groene groenten en kalfsgehakt

30 min

ingrediënten

broccoli, in roosjes

aardappelen, in stukjes

nootmuskaat

rode ui, fijngehakt

teen knoflook, fijngehakt

250g

kalfsgehakt

preistengel, in dunne ringen

2 kopjes

(diepvries)erwtjes

60g

gratinkaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C met de grillstand aan.

Stoom de broccoli en de stukjes aardappel gaar en pureer grof met een scheut olijfolie, peper, zout en nootmuskaat.

Stoof ondertussen de rode ui en de knoflook aan in olijfolie, voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de prei toe, kruid met nootmuskaat, peper en een snufje zout.

Voeg de erwtjes toe en stoof mee.

Doe de broccolipuree in een ovenschotel. Leg daarop het mengsel van prei, gehakt en erwtjes en werk af met de gratinkaas.

Plaats 5 à 10 minuten in de oven tot het gerecht een goudbruin korstje krijgt.

“Het ging gewoon vanzelf.”

“Na verschillende diëten geprobeerd te hebben, maakte ik op aanraden van een bevriend verpleger een afspraak bij een Sanacoach. Dat ging voor het eerst over wat ik wél mocht eten. Na drie jaar voel ik me beter dan ooit (-30 kg). Uiteraard gaat het met ups-and-downs, maar omdat het een levensstijl is, kan je de draad makkelijk weer oppikken. Bovendien ga ik nu bewuster om met voeding: ik sta stil bij wat ik eet en ontdekte de gezonde, kleurrijke keuken.”

Diego Termote

“Ik kreeg opnieuw zelfvertrouwen.”

“Op een zondagochtend viel mijn oog op een mailtje over Change for Good. Ik schreef me meteen in, legde alle boeken naast me en begon een weekplanning op te stellen. Nu, enkele maanden later, voel ik me zo goed! Ik ben enkele kilo’s kwijt en ontdekte de NMD-groep waar ik dagelijks inspiratie haal. Ik dieet nooit meer!”

Els De Craemer

“Veel meer energie.”

“Ik was een echte ‘jojo’ en had zowat elk (ongezond) dieet al geprobeerd. Dankzij de Sanamethode ging ik van een ongezonde levensstijl, met veel verborgen suikers en kwaaltjes, naar een zelfbewust, fitter en vooral gezonder leven. Ik voel me zoveel energieker! Als kers op de taart geeft de weegschaal vandaag -18 kg aan. Het is een keuze voor het leven!”

Defny Macors