Home > Dessert > Aardbeien in pure chocolade met kokos en amandelen

Nagerecht

Aardbeien in pure chocolade met kokos en amandelen

4 porties

Ingrediënten

12 aardbeien
gemalen kokos
amandelschilfers
70 g pure chocolade (70% cacao) fijngehakt

Smakelijk!

Instructies

Was de aardbeien en dep ze goed droog met keukenpapier.
12 aardbeien
Prik een stokje in de aardbeien.
Rooster de amandelschilfers in een anti-aanbakpan zonder vetstof.
amandelschilfers
Neem twee schaaltjes : één voor de geroosterde amandelschilfers, één voor de gemalen kokos.
gemalen kokos
Smelt de chocolade au bain-marie : doe water in een pot, breng aan de kook en zet op de laag vuur. Doe de chocolade in een kleiner potje en zet het in het warme water terwijl je blijft roeren. Zorg ervoor dat er zeker geen water bij de chocolade komt.
70 g pure chocolade (70% cacao)
Als de chocolade gesmolten is, haal je ze van het vuur. Draai de aardbeien voor drie vierde in de chocolade en vervolgens in de kokos of de amandelschilfers.
Leg ze op een schaal met bakpapier en plaats 30 minuten in de koelkast.

Smakelijk!

Deel dit recept met vrienden

Nog meer recepten van Sandra Bekkari

Name: Aardbeien in pure chocolade met kokos en amandelen
Total time: 30 min
Ingredients: 12 aardbeien; gemalen kokos; amandelschilfers; 70 g pure chocolade (70% cacao) (fijngehakt)